Вакансия: Шеф-повар/Заведующий производством в Белгороде

Должностные обязанности:

- Организация бесперебойной работы производства.

- Контроль технологии приготовления продукции и санитарных норм.

- Проведение инвентаризаций.

- Введение новых блюд.

- Участие в приготовлении блюд.

- Работа с поставщиками, заказ продуктов на объект.

- Обучение производственного персонала.

Требования:

- Наличие профильного образования (поварское или технологическое).

- Опыт работы шеф-поваром/су-шефом объекта общественного питания с высокой проходимостью (от 800 человек) – от 2 лет.

- Уверенный пользователь ПК.

- Владение технологической документацией.

- Отличное знание санитарных и технологических норм

- Наличие мед. книжки.

Мы предлагаем:

- Работа в крупной стабильной сетевой компании, с длительной историей более 15 лет на рынке.

- График работы: 5/2.

- Оформление в соответствии с ТК РФ (оплачиваемый отпуск и больничные листы).

- Полностью "белая" заработная плата без задержек.

- Заработная плата: 37 000 на руки, после вычета НДФЛ + ежеквартальная премия за выполнение показателей работы подразделения в размере 22 000.

- Бесплатное питание.

- Бесплатные тренинги, получение новых знаний.

- Место работы: Корочанский район, Корпоративная столовая Предприятия МИРАТОРГ, ЗАО "СК Короча"